카라향은 카라만다린과 길포폰칸을 교배한 고급 만감류 과일이에요. 향긋한 단맛과 부드러운 과육, 지금 먹기 딱 좋을 때입니다!
🍊 귤처럼 보이지만, 사실은 만감류
카라향, 알고 먹으면 더 맛있는 감귤 이야기
귤은 겨울 과일이라는 인식이 많지만, 벚꽃이 진 뒤에도 제철을 맞는 감귤류가 있어요.
바로 오늘 소개할 카라향입니다.
✔️ 카라만다린과 길포폰칸을 교배해 탄생한 만감류 품종
✔️ 얇은 껍질 속에 과즙이 풍부하고 당도 높음
✔️ 고급스러운 향과 균형 잡힌 산미까지
귤처럼 생겼지만 맛은 훨씬 더 깊고 달콤해서, 요즘엔 아이 간식용 과일로도 인기가 높아요.
🍊 카라향을 처음 본다면?
카라향은 외형만 보면 감귤과 크게 다르지 않아 보여요. 하지만 가까이서 보면 껍질 표면이 더 단단하고 윤기가 흐르죠.
크기는 손에 딱 들어오는 정도로, 감귤보다는 묵직하고 한라봉보다는 아담한 느낌이에요.
✔️ 껍질이 너무 얇지는 않지만 손으로 쉽게 벗겨지고
✔️ 꼭지 부분이 초록빛을 띠고 있으면 신선도가 높습니다.
껍질에 윤기가 있고 눌림이 없으면 잘 익은 상태!
🍬 카라향, 당도도 고급스러울까요?
직접 당도계를 사용해 측정해본 결과, 12.3브릭스라는 수치가 나왔어요. 일반 감귤보다 확실히 높은 편이죠.
카라향은 당도만 높은 게 아니라, 입안에서 터지는 과즙과 향이 조화롭게 어우러져서 마치 디저트처럼 느껴지기도 해요.
✔️ 단맛만 있는 게 아니라, 뒷맛에 은은한 산미까지!
✔️ 하루에 여러 개 먹어도 물리지 않는 과일이에요.
달콤함에 산뜻함이 더해져 질리지 않는 맛
🧡 누구에게 추천할까요?
- 아이 간식용 과일 찾는 분
- 손으로 깔 수 있는 간편한 과일을 선호하는 분
- 디저트, 요거트 토핑 등으로 활용하고 싶은 분
샐러드나 리코타 치즈와도 잘 어울려요 🍽️
❄️ 보관법도 중요해요
- 5~7도 사이 냉장 보관 추천
- 껍질이 얇아서 눌림 방지 위해 위에 과일은 올리지 않기
- 실온 보관 시 향이 더 퍼지지만, 장기 보관은 냉장 보관이 좋아요
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